Progettare uno stage

Presentiamo questo mese un percorso relativo ad uno stage: i nuovi ordinamenti della scuola superiore prevedono, in ogni ordine di scuola, percorsi di alternanza scuola lavoro. Lo stage è uno di questi: anche se quello che proponiamo è dedicato all'agriturismo, può essere utile come indicazione di percorso per ogni tipo di stage. Evidentemente in questi casi, le competenze e l'interdisciplinarità emergono spontaneamente.